Салат из огурцов, помидоров и перца

Салат из огурцов, помидоров и перца

Продукты для рецепта

  • Помидоры черри — 12 шт.
  • Огурцы — 2 шт.
  • Красный болгарский перец — 1 шт.
  • Морковь — 0,5 шт.
  • Сок лайма — 0,25 стакана
  • Рисовый уксус — 0,25 стакана
  • Коричневый сахар — 2 ст. л.
  • Рыбный соус — 1 ст. л.
  • Измельченный чеснок — 2 ч. л.
  • Красный чили — 0,25 ч. л.

Это один из моих самых любимых летних овощных салатов. Сладкие и сочные помидоры, перчик, хрустящие огурцы дополнены пикантным освежающим соусом. Подавайте его к любой трапезе или как легкий перекус.

Пошаговое приготовление салата из огурцов, помидоров и перца

1

Салат из огурцов, помидоров и перца

Для заправки смешиваем по четверти стакана рисового уксуса и сока лайма, столовую ложку рыбного соуса, четверть чайной ложки соли, две столовые ложки сахара, четверть чайной ложки чили, две чайные ложки чеснока. Перекладываем в баночку, закручиваем крышкой и интенсивно встряхиваем.

2

В салатнике смешиваем 12 помидоров черри, нарезанных половинками, два нарезанных огурца, один нарезанный брусочками перец, половину измельченной моркови. Заправляем салат и украшаем веточками кинзы.

Приятного аппетита!

Рейтинг статьи
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (Пока оценок нет)
Загрузка...
Популярные записи
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит