Вкусный и быстрый салат из морской капусты, помидора, крабовых палочек и яиц. Он будет прекрасным дополнением к вашему гарниру.
Ингредиенты:
— морская капуста — 200 грамм
— крабовые палочки — 2 штуки
— яйца куриные — 2 штуки
— помидор — 1 штука среднего размера
— майонез
Приготовление салата из морской капусты с яйцом:
Начну с морской капусты. Её я беру с пластиковых банках. Выбираю такую, в которой нет дополнительных добавок, кроме самой капусты (у меня частенько такая капуста называется «Салат Дальневосточный»). Иногда беру капусту на рынке в лавке с различными салатами — у них она лежит в контейнере — это вообще идеальный вариант — там она вообще без добавления уксуса (а вот в баночной частенько он присутствует и капуста кислит). Отдельно хочу сказать по капусту в жестяных банках — мне с ней очень не везло. В 9 банках из 10 капуста была не самого лучшего качества и попадались какие-то включения типа камушков. Поэтому мы перестали ее брать.
В этот раз у меня капуста с рынка. Крупная, толстенькая и сочная.
Достаю ее из пакета, кладу на доску и нарезаю — режу примерно на куски 2 см. Так ее легче перемешивать в салате с другими ингредиентами, да и есть такую капусту проще.
К капусте режу помидор мелкими кубиками, вареные яйца и крабовые палочки.
Все перемешиваю и заправляю майонезом по вкусу. Салат готов.