Фаршированная капуста

Фаршированная капуста

Вегетарианская кухня предлагает своим последователям огромный выбор блюд, которые не только приведут организм в порядок и заставят его работать как часы, но и подарят замечательный вкус и насыщение организма чистыми и полезными продуктами растительного происхождения. Кроме этого, в вегетарианской кухне используется масло, молоко и другие производные этих продуктов, которые полностью заменяют употребление в пищу мяса и рыбы.

Сегодня приготовим замечательное блюдо, основой которого будет капуста, которую мы будем фаршировать и запекать в духовке.

Что потребуется:
Небольшая молодая капуста (один велок).

  • Морковь (одна шт.).
  • Помидор (одна шт.).
  • Адыгейский сыр (или брынза)-(150 гр.).
  • Укроп (один пучок).
  • Петрушка (один пучок).
  • Сметана (250 мл.) сметану посолить и поперчить, можно всё это заменить вегетарианским майонезом.
  • Любой твёрдый сыр (100 гр.).

Способ приготовления:

  • Молодую капусту разрезать на две равные части и залить подсоленным кипятком, дать постоять под крышкой до остывания.
  • Морковь, помидоры и сыр нарежьте любым, понравившимся вам способом.
  • Остывшую капусту отжать, можно использовать бумажные салфетки.
  • Теперь отгибая слой за слоем, фаршируем помидорами, морковью, сыром, укропом и петрушкой.
  • Сверху поливаем перчёной и подсоленной сметаной или вегетарианским майонезом.
  • Смазываем протьвень маслом и укладываем нашу фаршированную капусту и посыпаем сверху сыром.
  • Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке около часа.

Приятного аппетита! будьте здоровы!

Буду Вам крайне признателен, если Вы оставите комментарий и добавите статью в социальные сети, нажав на кнопки ниже. Благодарю! Твитнуть

Рейтинг статьи
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5 (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Популярные записи
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит