Италия — это страна импульсивных и темпераментных людей, страна любителей праздников и веселья. Традиционное празднование дня рождения итальянцы превращают в...
Кухни народов мира
Один из самых простых в исполнении и самых полезных сыров. Итальянский сыр рикотта, такой популярный сейчас практически повсеместно, изготавливался еще...
Жители Трентино — Альто-Адидже очень любят готовить блюда из картофеля, ведь местный картофель играет важную роль в рецептах кухни этого...
Практически все население нашей необъятной страны так или иначе знакомо с чудесными блюдами итальянской кухни. И это не только уже...
Это итальянское блюдо придется по вкусу не только соблюдающим пост и вегетарианцам, но и любителям традиционных мясных фаршированных перцев. Итальянцы...
Традиционно неаполитанскую пиццу всегда готовили только с помидорами, чесноком, орегано и оливковым маслом экстра вирджин. Моцареллу позже добавил один неаполитанский...
Пицца – любимое блюдо не только итальянцев. Ее можно приготовить очень быстро, особенно если использовать готовое тесто, заранее купленное в...
Сегодня пицца стоит в одном ряду с наиболее популярными блюдами мира. А ведь изначально это блюдо являлось пищей бедняков. Чтобы...
Пицца по праву занимает ведущие позиции в рейтинге наиболее известных блюд. Многие знают итальянскую кухню именно по этому гастрономическому шедевру,...
С незапамятных времен Перуджа известна своими кондитерскими изделиями, но ежегодно между 17 и 25 октября умбрийской столицей овладевает настоящая шоколадная...