Итальянская кухня у вас дома

Италия – родина Да Винчи и Боккаччо, Микеланджело и Челентано, Паваротти и Белуччи. Но прежде всего, она известна нам как страна, которая подарила миру спагетти, пиццу, равиолли и лазанью.Пицца Эти блюда стали легендой и пользуются большой популярностью во всех уголках земного шара. Недаром продукты из Италии считаются одними из самых вкусных и качественных. Для того чтобы попробовать вкус настоящей итальянской кухни, вам вовсе не обязательно отправляться в эту страну. Ведь вы можете приготовить истинный шедевр прямо у себя на кухне! Используя советы из этой статьи, вы сможете посоревноваться в кулинарном мастерстве даже с самыми знаменитыми поварами.

Пицца – всему голова

Видов пиццы существует ровно столько, сколько и видов начинки, а значит, — бесконечное множество. Главное — сделать правильное тесто. В оригинальном рецепте для него не нужны дрожжи, тогда оно получится более тонким и нежным. Для соуса ни в коем случаем нельзя использовать кетчуп. Просто отварите мякоть помидоров с солью и вашими любимыми специями, добавьте свежий базилик и измельчите все в блендере. Еще один важный момент – использовать как можно больше сыра. У истинных итальянцев слой сыра всегда толще, чем слой теста! Не забывайте и о большом количестве зелени. Базилик, кинза, руккола, — все это не только улучшит вкусовые качества пиццы, но и украсит ее.

Мясо и сыр

Чтобы удивить своих гостей или порадовать близких настоящими итальянскими шедеврами, сделайте простые закуски из итальянского мяса и сыра. Они отлично сочетаются, это сытное и невероятно вкусное блюдо. Оберните шарики моцареллы ломтиками пармской ветчины и добавьте немного рукколы, закрепив блюдо шпажкой, чтобы оно не распадалось. Вы удивитесь, какой богатый вкус содержит в себе такая простая закуска всего из трех ингредиентов.

sovety-kulinara.ru

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярные статьи