Омлет с брокколи

Брокколи – очень полезный овощ, однако многие его недооценивают. А зря! В этом овоще витамина С намного больше, чем в цитрусовых, плюс огромное количество других витаминов и микроэлементов. Омлет с брокколи В сочетании с яйцами, получаем вкусное и полезное блюдо.

Рецепт «Омлет с брокколи»

Вам потребуется:

  • яйца – 4 шт.
  • брокколи – 350 г
  • молоко – 50 г
  • растительное масло – 1 ст. ложка
  • зелень укропа или петрушки
  • черный молотый перец, соль

Как готовить:

Яйца взбить с молоком, добавить черный молотый перец, посолить по вкусу. Разогреть в сковороде растительное масло. Вылить половину яичной смеси, накрыть крышкой и жарить 5-7 минут. Затем на омлет выложить брокколи, залить оставшимися взбитыми яйцами, накрыть крышкой и жарить 5-8 минут на слабом огне. Готовый омлет выложить на тарелку и украсить зеленью укропа или петрушки.

sovety-kulinara.ru

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярные статьи