Статья подготовлена специалистами компании по доставки пиццы «Lucky Pizza» Новогодние праздники в нашем сознании неразрывно связаны с хлопотами по организации застолья. Хорошие хозяйки начинают подготовку не позже, чем за неделю до новогодней ночи: составляют меню и списки продуктов, делают предновогодние покупки, распределяют, что можно приготовить заранее и чем заняться 31 декабря. Эти заботы, конечно, нельзя назвать неприятными, однако они отнимают массу времени и сил. Порой на сам праздник их уже не остаётся – после пары бокалов шампанского и первой перемены блюд неудержимо тянет в сон. Неужели такое происходит во всём мире? Конечно, нет!
Новогоднее застолье в Европе
Традиции новогоднего европейского застолья, как правило, складывались в течение многих столетий. Так, французы предпочитают лакомиться фуа-гра и красным вином, а на десерт подавать пирог, в начинку которого спрятан большой боб: тот, кто его найдёт, становится королём вечеринки. Поляки накрывают стол двенадцатью блюдами, среди которых нет ни одного мясного, только овощи и рыба. У англичан в почёте жареный гусь и праздничный пудинг с ромом. Австрийцы и венгры в новогоднюю ночь никогда не подают к столу птицу: считается, что удача из-за этого упорхнёт из семьи на целый год. Немцы обязательно украшают застолье блюдом с яблоками и орехами, а также традиционным апфелькухеном – яблочным пирогом. Наиболее близки нам по духу и содержанию новогодние традиции Италии: домовитые итальянки просто обязаны накормить гостей до отвала. Главным блюдом служит жирная свиная колбаса котекино, которая подаётся с чечевицей в томате, называемой лентике. Сразу после наступления полуночи к столу выносят дзампоне – фаршированные свиные голяшки, которые полагается запивать вином.
А если не готовить?
Впрочем, большинство европейцев давно уже не следуют старым традициям, предпочитая в новогоднюю ночь отправиться в кафе или просто погулять по улицам, любуясь фейерверками и время от времени заглядывая во встречные бары, чтобы пропустить бокал-другой вина. Если же семья празднует дома, то еду для праздника, скорее всего, заказывают в службе доставки. Ну а какое блюдо обрадует всех членов семьи от мала до велика? Конечно же, ароматная горячая пицца, до краёв заполненная разными вкусностями, истекающая расплавленным сыром. Она хороша сама по себе и отлично подходит к любым крепким напиткам – красному и белому вину, бренди, виски и даже водке.
Да здравствует новогодняя пицца!
Несмотря на то, что наше общество трепетно относится к традициям, в новогоднюю ночь молодёжь всё чаще отказывается от обильного застолья, предпочитая праздновать на современный европейский манер. Заказав доставку пиццы к новогоднему столу, вы убедитесь, насколько это удобно и приятно:
- не нужно целый день нарезать бесконечные салаты, жарить и запекать мясо, выпекать торты и пироги, тратя на это два-три предновогодних дня;
- после праздника не придётся отправлять в мусор горы объедков и прокисших вкусностей;
- вы избавитесь от новогоднего обжорства и проблем, связанных с перееданием.
Что характерно, каждый участник праздника сможет выбрать пиццу по своему вкусу – Неаполитанскую, Четыре солнца, Гавайскую, Пепперони, с морепродуктами и т.д. Однажды попробовав встретить Новый год «под пиццу», вы уже не сможете отказаться от этой замечательной традиции. Весёлых вам праздников и удачи в будущем году!