Варено-копченые колбасы и другие мясные деликатесы для фуршета от компании «Росард»

Где заказать качественные колбасы для фуршета?

Полакомится вкусной варено-копченой колбасой в одиночестве нынче просто — хороший выбор в магазинах и колбасных отделов тому порука.Колбаса Другое дело — хороший фуршет на знаковом, серьезном мероприятии. Здесь подход к колбасному ассортименту должен быть более строгим и ответственным.

3 основных критерия выбора оптового поставщика варено-копченой колбасы.

Задача правильного выбора оптового поставщика фуршетных варено-копченых колбас должна решаться по трем направлениям:

  1. Четкое соответствие статусу мероприятия — то есть поставщик должен иметь достойный мясо-колбасный ассортимент.
  2. Вкусная варено-копченая колбаса в фуршетных нарезках и в составе бутербродов и канапе должна быть безоговорочно безопасна для любого из участников праздника — от юных гостей до убеленных юбиляров.
  3. Важный момент для организатора — оптовая цена должна расширять возможности организатора фуршета не в ущерб качеству.

Этим непростым критериям отбора хорошо соответствует московский мясокомбинат «Росард». Сегодня его технологи делятся своими профессиональными советами.

Фирменные фуршетные советы от Россард

Украшая фуршетный стол блюдами с большим выбором как вареной, так и копченой колбасы вы создаете атмосферу изобилия и торжественности.

  • Не старайтесь формировать блюда с нарезками по стоимости — лучше широкий микст сортов на большой тарелке, чем маленькое блюдо деликатесной варено-копченой колбасы или балыка.
  • Активно и смело используйте зелень и салат — его сочная фактура оттеняет вкус и внешний вид высококачественных мясных продуктов.
  • Сформируйте отдельную детскую нарезку. Все же избыток копченостей для растущих юных организмов не сильно полезен.
  • Если фуршетное застолье не планируется проводить долго, то обратите внимание на составление плотных блюд «рулетиками» — такая закуска хорошо насыщает и позволяет долго сохранять энергичность ваших гостей.

При отборе ассортимента внимательно смотрите на сроки и условия хранения. Мясные деликатесы фирмы «Росард» (как и других правильных поставщиков) имеют разные технологические процессы и конечные сроки употребления. Будьте внимательны к здоровью ваших праздничных гостей.

Опытный и умелый организатор, надежный оптовый поставщик варено-копченых мясных изделий, оригинальная концепция нарезок и украшений блюд — и ваш фуршет запомнится гостям изобилием и праздником вкуса!

sovety-kulinara.ru

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярные статьи