Яичница с помидорами

Яичница – вкусный и полезный завтрак. Яичница  с помидорами имеет свой особенный отличный от других блюд из яиц вкус. Для ее приготовления, как кажется и не нужен совет кулинара, но в каждом блюде есть свои секреты.

Яичница с помидорами

Приготовление яичницы с помидорами:

Чеснок нарезать ломтиками, а затем поджарить в масле на горячей сковороде на медленном огне. Высыпать чеснок на тарелку. Помидор облить кипятком, очистить кожу и нарезать толстыми кубиками. Увеличить огонь под сковородой и положить нарезанный помидор, жарить в течение минуты. Затем взбить 2 яйца. Все приправить солью и перцем вылить яйца к помидорам и жарить до готовности. В конце жарки добавить чеснок и несколько свежих листьев базилика.

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 1 чайная ложка сливочного масла
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 помидор
  • несколько свежих листьев базилика
  • специи: соль, черный перец

Александр Андреев для сайта www.sovety-kulinara.ru

Популярные записи
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит