Омлет в духовке

Конечно же, омлет можно пожарить на сковороде, но сегодня я предлагаю приготовить его в духовке.Омлет в духовке

Рецепт «Омлет в духовке»

Отделить желтки от белков. К желткам всыпать муку. Омлет в духовкеРазмешать желтки с мукой, добавить специи, посолить. Взбить белки в жесткую пену. Омлет в духовкеСоединить белки с желтками (сначала добавить 1-2 ложки белков хорошо размешивая, затем постепенно добавить остальные белки, постоянно помешивая). Омлет в духовкеПерелить смесь в смазанную жиром посуду для выпечки.Омлет в духовке Ветчину и сыр нарезать кубиками. Горошек и ветчину выложить сверху омлета, посыпать сыром. Омлет в духовкеВыпекать омлет в духовке 20 минут при температуре 180 ° С.

Ингредиенты:

  • яйца – 2 шт.
  • ветчина – 2 ломтика
  • сыр – 3 ломтика
  • мука – 2 ст. ложки
  • консервированный зеленый горошек – 4 ст. ложки
  • соль, черный перец, сушеный базилик

sovety-kulinara.ru

P.S. Недавно нашел отличный рецепт — мясо по-французски. Никогда его не готовил из курицы, получилось очень вкусно!