Как известно, мужчины в желаниях сделать подарок своей любимой, которая дни и ночи проводит на кухне, придумывая разнообразие в «разносолах», достаточно нетерпеливы.
Да и женщинам заниматься выбором хорошего набора кухонных ножей некогда, а даже если и есть минутка, то она не принесет пользы, потому что нож на кухне – одним из главных героев всей эпопеи по приготовлению блюда, и к его выбору не стоит относиться «спустя рукава».
Именно по такой причине опытные шеф-повара и специалисты фирм-производителей решили составить рейтинговый список наиболее популярных на «кухонном» рынке компаний, специализирующихся на реализации ножевых наборов и призванных помочь в определении с особенным и непростым презентом.
1. Немецкий «Solingen» предоставляет на выбор несколько наборов кухонных ножей.
• Wusthof Dreizack (здесь при производстве применяется углеродистая закаленная сталь, отличающаяся высоким уровнем качества; лезвие затачивается только вручную и обладает уникальной стойкостью к коррозийным процессам, часто поражающим металл);
• Zwilling J.A.Henckels (для формирования лезвия берут цельный кусок стали, что в дальнейшем определяет высокую прочность; это ножи ручной работы и абсолютно устойчивы к коррозии).
Более дешевым, но не низкопробным вариантом является набор Dick от фирмы Дайцизау.
2. Швейцарская фирма «Швиц» выпустила ножи Victorinox, характеризующиеся применением нового вида стали, содержащей в своем составе кремний, хром, углерод, молибден и марганец, из-за чего лезвия не ржавеют, а также имеют твердость класса RC 56.
3. Тьере (Франция) представила Sabatier из высококачественной стали. Главной особенностью этого набора является изготовление для всех ножей тонкой ручки и округлого удобного практически для всех пользователей основания.
4. Долгосрочными ножами эксперты называют составляющие японского набора Global. Эта фирма создала индивидуальный стальной сплав из молибдена и ванадия (кстати, используется только холодная закалка), что позволило продлить срок службы и уберечь лезвие от коррозии.
5. К красивой и дизайнерской категории ножевых наборов ручной работы относят:
• испанские ножи Arcos;
• итальянский набор Del Ben;
• ножи из Франции Evercut.
Конечно же, они не станут уступать качеством режущей части, сделанной из нержавеющей стали. А вот рукояти ножей просто не могут характеризоваться прочностью. Поэтому подобные «гламурные» наборы прекрасно подойдут для подарка не практикующему повару, который просто найдет ему дизайнерское применение и размещение на кухне в качестве декорирования интерьера.