В наше время на помощь рестораторам приходят всевозможные средства. Рецепты со всего мира, автоматизация кафе бара, различные декоративные и технические новшества призваны увеличить посещаемость. Но наиболее выгодно выделить себя среди многочисленных конкурентов помогает исключительная атмосфера. Именно она возвела следующие 5 ресторанов на первые места в списке мировых лидеров.
Топ-5 самых необычных ресторанов
- Старейший ресторан. Le Grand Vefour основали в 1784 году в Париже и с тех пор в нём ничего не меняли. Все предметы обстановки настолько стары и дороги, что находятся за защитными витражами. Попасть в этот ресторан можно только строго по записи.
- Темнейший ресторан. Заведение Blindekuh находится в Базеле. Задумка такова, что гости ресторана находятся в полной темноте, позволяющей сосредоточиться исключительно на вкусе блюд. Пользоваться фонариками или иными источниками света нельзя. Сами сотрудники этого уникального места работают с помощью приборов ночного видения.
- Антидепрессивный ресторан. Ресторан Rising Sun находится в Китае. За отдельную плату гости могут выплеснуть накопившийся стресс, побить посуду или помучить официанта. Все работники ресторана – крепкие мужчины, прошедшие строгий отбор и психологическую подготовку. К слову сказать, наиболее популярен этот ресторан у слабого пола.
- Тематический ресторан. Modern Toilet – самый необычный ресторан Таиланда. Интерьер в нём напоминает уборную, блюда выполнены в форме фекалий, посуда сделана в виде унитазов и больничных контейнеров для сбора анализов. Несмотря на столь шокирующую обстановку, пустых мест здесь не бывает никогда.
- Траурный ресторан. New Lucky располагается в Индии. Построен он был на старинном кладбище, и древние надгробья остались внутри зала. Посетители и официанты вынуждены всё время перешагивать через могилы. Несмотря на удручающую обстановку, это заведение неизменно пользуется большой популярностью.
Авторские рецепты, новейшая программа для автоматизации ресторана и отличный сервис – всё это помогает рестораторам. Но ничто не привлекает внимания посетителей так, как душевная обстановка и творческий подход к процессу поглощения пищи.