Для многих из нас красная икра стала любимой закуской.
Необычный вкус и полезные свойства делают ее уместной на любом столе. Вместе с тем в икре очень высоко содержание холестерина, а значит, не стоит слишком сильно ей увлекаться. В классическом варианте икру едят с блинами, накладывая сверху или заворачивая вовнутрь, а также с белым хлебом. Однако такое сочетание не дает возможности в полной мере насладиться вкусом и сводит на нет некоторые полезные свойства. Подыщите хороший магазин красной икры, а мы расскажем, как правильно ее есть.
Возможные варианты
Сегодня купить красную икру в москве не составит труда, важно правильно ее подать к столу. Для этого можно использовать специальные икорницы. Емкость помещают в подыкорницу со льдом и ставят на стол. Настоящий вкус вы сможете почувствовать, если будете есть ее маленькой ложечкой без ничего. Достаточно нескольких ложек. Подавать икру можно с любой несдобной выпечкой – тостами, крекерами, тарталетками, чипсами и т. д.
С точки зрения витаминного состава и хорошего усвоения икру стоит употреблять с о свежими или отварными овощами, а также с яйцом. Наилучшим образом подойдет сырой огурец и отварной картофель. Если вы решили фаршировать икрой яйца, покупайте перепелиные. Порой уместны и куриные, но небольшого размера. Фаршируя икрой овощи, используйте запеченный картофель. Достаньте его из духового шкафа, сделайте разрез, выньте часть сердцевины и заполните образовавшуюся пустоту икрой, смешанной со сметаной или сливочным маслом. С икрой можно делать всевозможные салаты, например, совмещая ее с рыбой, огурцом и зеленью. Если же классический бутербродный вариант для вас предпочтителен, просто замените масло сливочным сыром.
