Все больше и больше новой технике приходят на помощь хозяйкам в приготовлении вкусной и полезной пищи. Одна из таких новинок, стремительно завоевывающие сердца и кухни наших женщин — мультиварка.
Мультиварку можно сравнить с кастрюлей, поставленной в духовку. Принцип конструкции на этом и построен. Специальная крышка выпускает только излишек пара, создавая внутри мультиварки идеальные условия для тушения и запекания, а тефлоновое покрытие не дает пище пригорать.
Что же делает мультиварку такой популярной?
Во-первых, этот кухонный гаджет способен помочь в решении достаточно широкого спектра задач. Многочисленные режимы приготовления пищи, позволят вам разнообразить стол без особого труда, а функция ручного управления позволяет занести в память машины и свои любимые рецепты. Именно поэтому в интернете сейчас есть множество сайтов с рецептами для мультиварки. Один из самых моих любимых — http://www.multya.ru/, Мультя.ру.
Режим скороварки поможет не только гораздо быстрее приготовить любимые блюда, но и максимально сохранить в них витамины, при этом сэкономив затрачиваемую энергию.
Отложенный старт одно из наиболее привлекательных преимуществ мультиварки. заложите продукты и задайте нужный режим, и к вашему пробуждения или возвращению с работы вас будет ждать только что приготовленное любимое блюдо.
В отличие от традиционного приготовления пищи на варочных поверхностях, при использовании мультиварки, риск обжечься горячим жиром или паром минимальны, да и наводить порядок на кухне, потом будет гораздо проще. Легче вымыть чашу мультиварки, чем кастрюлю/сковороду и плиту вместе взятые.
Но в любой бочке меда есть и своя ложка дегтя. Есть свои минусы и у мультиварки.
И в первую очередь — это достаточно большие размеры. К сожалению, не все из нас могут похвастать большими кухнями. Да и иногда под дополнительную технику приходится выводить новые розетки.
Второй существенный минус — это невозможность приготовления двух и более блюд одновременно. Так что, что бы приготовить обед из трех блюд, придется или потратить очень много времени, или обратиться опять-таки к традиционным способам готовки.
Стоимость. Хороший агрегат с большим количеством дополнительных функций обойдется в достаточно приличную цену. Бюджетные же модели весьма и весьма ограничены в своих возможностях.
Чего больше у мультиварки плюсов или минусов каждая хозяйка решает для себя самостоятельно. Но то, что мультиварка значительно облегчает весьма нелегкий домашний труд женщины — несомненно.