Экономим время на кухне с помощью мультиварки

Современный темп городской жизни оставляет все меньше и меньше свободного времени.Экономим время на кухне с помощью мультиварки И без того редкие минуты отдыха весомо сокращаются за счет различного рода домашних дел. Например, согласно нескольких статистических исследований, человек в среднем тратит на приготовление еды дома 8-10 часов в неделю, т.е. около 1-1,5 часа в день. Решить проблему экономии времени на кухне помогает такой бытовой прибор, как мультиварка, или мультиварочная печь.

Внешне напоминающая гибрид микроволновки и скороварки, мультиварка сочетает в себе качества и функциональность нескольких кухонных принадлежностей. Помимо обычного подогрева блюд, варки, жарки, тушения и выпечки мультиварочная печь также может готовить самостоятельно. Все, что требуется – положить выбранные продукты в соответствии с рецептом и задать программу. Таким образом, мультиварка не только экономит время и заменяет повара не очень искушенным в кулинарии людям, но в умелых руках также может стать искусным помощником в приготовлении блюд.

Учитывая многообразие предлагаемых вариантов, при выборе мультиварки следует обратить внимание на следующие ее характеристики:

Объем. Многим нравится готовить каждый день разные блюда, другим – лучше приготовить еду на всю неделю. Вместимость чаши для приготовления варьируется от 3 до 6 литров, так что каждый повар может подобрать себе объем по потребностям.

Функции. Мультиварки обладают широким арсеналом возможностей: варка, паровая готовка, тушение, жарка, выпечка, приготовление супов, плова, каш, йогурта… Чем больше режимов, тем выше стоимость. Следует подбирать вариант с теми функциями, которые предполагается использовать чаще всего.

Мощность. Чем больше мощность, тем меньше время приготовления блюда, однако больше расход энергии.

Внутреннее покрытие. Чаши с антипригарным покрытием не портят продукты и при этом легко и быстро моются. С таким покрытием нужно обходиться бережно, не использовать металлическую утварь.

Управление. К элементам управления относятся механические или сенсорные кнопки и экран. Управление должно быть простым понятным, экран – четким и ярким.

Дополнительные возможности. Режим таймера позволяет задать время начала приготовления либо время, к которому блюдо должно быть готово. С такой функцией, например, завтрак всегда будет готов вовремя. Также может быть полезна функция сохранения температуры, если блюдо будет подаваться не сразу после приготовления.

В заключении следует отметить, что вместе с некоторыми вариантами мультиварок в комплекте могут быть ложки, половники и книги с рецептами. Утварь вряд ли может стать критерием выбора, а вот книга с рецептами, составленными специально для данной модели, может быть очень полезна.

sovety-kulinara.ru