Современные инженеры не перестают удивлять нас все новыми устройствами, которые облегчают жизнь современных хозяек.
Среди такого разнообразия иногда достаточно сложно выбрать. Сложность возникает не только в выборе какой либо конкретной модели но также и в выборе определенного типа устройства. К примеру, многие сталкиваются с необходимостью выбора между мультиваркой и аэрогрилем.
Мультиварка и аэрогриль имеют две совершенно разных конструкции, поэтому не совсем правильно их сравнивать. Мультиварка представляет собой стеклянную емкость с нагревательным элементом, расположенным в крышке. Нагревательный элемент представлен нагревательной пружиной тепло от которой распространяется по всей чаше. Получается, что работа аэрогриля основана на действии конвекции. Пища готовится с помощью гоняемого вентилятором горячего воздуха. Вот почему в продуктах, приготовленных в мультиварке всегда такая задиристая и хрустящая корочка.
Если говорить про мультиварку, то у нее нагревательный элемент расположен внизу, а сама чаша напоминает кастрюлю, которую поставили на конфорку. В итоге приготовление продуктов в мультиварке напоминает приготовление эти продуктов на той же кастрюле за исключением одного единственного нюанса: здесь вам не нужно самостоятельно готовить.
У мультиварки имеется несколько разнообразных режимов. С помощью устройства вы можете жарить, варить, обрабатывать пищу паром, тушить, томить и многое другое. Именно из-за большого количества разнообразных функций устройство и получило в своем названии приставку «мульти». Действительно, готовить в мультиварке можно абсолютно все: это могут быть овощи или вкусные пироги. Аэрогриль также позволяет готовить разнообразные вкусные блюда, но принцип приготовления тут только один — с функцией конвекции. Правда нет ничего вкуснее, чем приготовить вкусную румяную курочку именно с аэрогрилем.
Оба устройства просты в эксплуатации. Более бюджетные модели мультиварок имеют механическое управление, более дорогие — электронное. В электронных моделях также имеется возможность устанавливать специальные программы на разные блюда. В этих программах уже установлены нужные температурные режимы, необходимые для приготовления того или иного блюда.
Если сравнивать стоимость, то покупка аэрогриля обычно обходится более дешевле, чем приготовление в мультиварке. Сложно, даже невозможно сказать какое именно устройство более необходимое для хозяйке на кухне. Вы должны самостоятельно подумать какие блюда вы чаше всего готовите и исходя из этого решать что именно вам стоит купить.