Предлагаю Вам простые, вкусные и очень полезные салаты с авокадо и помидорами.
Для первого рецепта салата нужны такие продукты:
- 1 авокадо
- 3 столовые ложки масла оливкового
- 3 помидора
- половина средней луковицы
- щепотка черного молотого перца
- три щепотки соли (или по вкусу)
- 2 столовые ложки лимонного сока
Салат с авокадо и помидорами: рецепт № 1
Авокадо (берем 1 шт.) очищаем от кожуры, режим кубиками, обильно сбрызгиваем лимонным соком (2 ст. ложки) и перемешиваем. 1/2 часть луковицы очищаем, нарезаем тонкими полукольцами. Помидоры (берем 3 штуки) моем, нарезаем небольшими ломтиками. Соединяем томаты, лук, авокадо. Добавляем масло оливковое (берем 3 ст. л.), соль и черный перец по вкусу. Перемешиваем. Простой, вкусный и очень полезный салат с авокадо и помидорами готов!
Рецепт № 2
Продукты:
- 0.5 кочанчика салата
- 3 помидора
- один огурец
- один авокадо
- 0.5 красной луковицы
- 1 ч.л. горчицы
- 2 ст.л. бальзамического уксуса
- 3 ст.л. масла оливкового
- соль, перец по вкусу
Способ приготовления:
Салат нарезаем и складываем его в салатницу. Нарезаем помидоры и выкладываем их поверх. Нарезаем огурцы, выкладываем их следующим слоем, солим по вкусу. Авокадо разрезаем на две половинки, вынимаем косточку. Заме круглой ложечкой из авокадо делаем шарики и кладем их в салат. Если нет специальной ложки, авокадо можно порезать кубиками или ломтиками.
Лук нарезаем полукольцами и сверху выкладываем. Салат перчим, солим, приправляем травами по вкусу и желанию.
Готовим салатную заправку: горчицу смешиваем с бальзамическим уксусом и маслом оливковым. Перед подачей на стол салат поливаем соусом, перемешиваем.
Рецепт салата с авокадо и помидорами
Продукты:
- 2 авокадо
- 1 средняя луковица
- 1 сладкий болгарский перец
- один крупный помидор
- 1/4 стакана кинзы (рубленой)
- 0.5 лайма или лимона
- соль и черный перец по вкусу
Как готовить:
Авокадо разрезаем пополам (вокруг косточки), открываем, удаляем косточку, очищаем от шкурки и нарезаем ломтиками. Затем крупно нарезаем сладкий болгарский перец, лук, помидор.
В небольшой миске смешиваем авокадо, сладкий болгарский перец, лук, кинзу, помидор, поливаем соком лайма (или лимона). Аккуратно перемешиваем и приправляем солью и черным перцем по вкусу.
Салаты с авокадо, помидорами и брынзой
Продукты для салата:
- 0.5 авокадо
- 2 помидора
- 100 грамм брынзы
- один пучок салата
Продукты для салатной заправки:
- 4 столовые ложки масла оливкового
- 1.5 щепотки соли (или по вкусу)
- щепотка черного молотого перца (или по вкусу)
- одна столовая ложка лимонного сока
Способ приготовления:
Чистим авокадо, моем помидоры, нарезаем авокадо и брынзу кубиками, а томаты — четвертинками. Моем листья салата под проточной водой, аккуратно промакиваем лишнюю воду бумажным полотенцем, затем салат нарываем средними кусками в глубокую миску. Добавляем нарезанные томаты, авокадо, брынзу.
Готовим салатную заправку: венчиком или вилкой взбиваем лимонный сок, масло оливковое, соль и черный молотый перец до однородности. Заправляем наш салат, перемешиваем и подаем к столу.
Рецепт № 5
Продукты:
- 8 помидоров черри
- 1 авокадо
- один зубчик чеснока
- свежая кинза
- оливковое масло, соль и лимонный сок по вкусу
Способ приготовления:
Берем один авокадо, разрезаем пополам, вынимаем косточку, нарезаем кубиками и поливаем лимонным соком.
Помидоры черри разрезаем на четвертики.
Чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Свежую кинзу мелко нарезаем. Смешиваем все продукты вместе, солим по вкусу, добавляем масло оливковое и перемешиваем.
Вам понравились салаты с авокадо и помидорами? Жду Ваших комментариев.