Утренняя запеканка

Утренняя запеканка

Продукты для рецепта

  • Колбаса — 450 г
  • Лук — 1 шт.
  • Картофель — 4 шт.
  • Грибы — 350 г
  • Белый хлеб — 6 ломтиков
  • Тертый чеддер — 3 стакана
  • Яйца — 8 шт.
  • Молоко — 1 стакан
  • Сливки жирные — 1 стакан
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Дижонская горчица — 1 ч. л.
  • Помидор — 1 шт.
  • Молотый перец черный — 0,5 ч. л.

Когда в выходные утром у вас достаточно времени, чтобы побаловать за завтраком домашних превосходной, ароматной запеканкой, обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Картофель, ароматные грибы, сытная колбаса, помидоры и сливки заряжают энергией и бодростью.

Утренняя запеканка

Пошаговое приготовление утренней запеканки

1

В сковороде обжариваем нарезанную колбасу, лук и грибы. Смазываем форму для выпечки маслом, кладем в нее нарезанный тонкими кружочками картофель. Сверху покрываем нарезанным кубиками хлебом. Следующим слоем выкладываем колбасу, грибы, лук. Посыпаем тертым сыром.

Утренняя запеканка

2

В мисочке взбиваем яйца, молоко, сливки, соль, перец, горчицу. Поливаем этой смесью запеканку. Сверху раскладываем тонкие кружочки помидоров. Запекаем в духовом шкафу при 180 градусов в течение часа.

Приятного аппетита!