Продукты для рецепта
- Колбаса — 450 г
- Лук — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Грибы — 350 г
- Белый хлеб — 6 ломтиков
- Тертый чеддер — 3 стакана
- Яйца — 8 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Сливки жирные — 1 стакан
- Соль — 0,5 ч. л.
- Дижонская горчица — 1 ч. л.
- Помидор — 1 шт.
- Молотый перец черный — 0,5 ч. л.
Когда в выходные утром у вас достаточно времени, чтобы побаловать за завтраком домашних превосходной, ароматной запеканкой, обязательно воспользуйтесь этим рецептом. Картофель, ароматные грибы, сытная колбаса, помидоры и сливки заряжают энергией и бодростью.
Пошаговое приготовление утренней запеканки
1
В сковороде обжариваем нарезанную колбасу, лук и грибы. Смазываем форму для выпечки маслом, кладем в нее нарезанный тонкими кружочками картофель. Сверху покрываем нарезанным кубиками хлебом. Следующим слоем выкладываем колбасу, грибы, лук. Посыпаем тертым сыром.
2
В мисочке взбиваем яйца, молоко, сливки, соль, перец, горчицу. Поливаем этой смесью запеканку. Сверху раскладываем тонкие кружочки помидоров. Запекаем в духовом шкафу при 180 градусов в течение часа.
Приятного аппетита!