Продукты для рецепта
- Помидоры черри — 5 шт.
- Брынза — 100 г
- Твердый сыр — 100 г
- Семга слабосоленая — 200 г
- Маслины — 0,25 банки
- Оливковое масло — 1 ч. л.
- Петрушка — 5 веточек
- Соль — по вкусу
Сырные корзиночки с начинкой — вкусная праздничная закуска. Пикантный сырок, красная рыбка, маслины, сладкие помидоры сочетаются в этом великолепном блюде.
Пошаговое приготовление сырных корзинок с семгой
1
Твердый сыр измельчаем на терке. Ставим сковороду на огонь и ждем ее разогрева. Тем временем формочки для корзинки смазываем маслом.
2
На разогретую сковороду всыпаем сыр в форме круга. Когда он расплавится, быстро снимаем его лопаткой и кладем на перевернутую формочку. Прижимаем и даем застыть. Снимаем сырную массу и в результате получится корзиночка.
3
Нарезаем семгу ломтиками. Черри промываем, разрезаем на половинки. Брынзу, маслины измельчаем, перемешиваем все ингредиенты с маслом. Солим по вкусу.
4
Начиняем корзиночки смесью с рыбой, украшаем веточками петрушки.
Приятного аппетита!