Продукты для рецепта
- Свежий измельченный имбирь — 1,5 ст. л.
- Чеснок — 2 дольки
- Коричневый сахар — 0,25 стакана
- Соевый соус — 0,5 стакана
- Сок ананаса — 2 стакана
- Белый молотый перец — 0,25 ч. л.
- Сухая горчица — 0,5 ст. л.
Соус Терияки вы можете купить в готовом виде, но, как правило, все, что делается в домашних условиях, намного вкуснее и здоровее. Поэтому я предлагаю вам сделать Терияки по-домашнему. Это отличный маринад, заправка, соус к разным блюдам.
Пошаговое приготовление соуса Терияки
1
В кухонном комбайне перемалываем до состояния фарша две очищенных дольки чеснока и полторы столовые ложки корня имбиря.
2
Всыпаем в кухонный комбайн четверть стакана коричневого сахара.
3
Вливаем в комбайн половину стакана соевого соуса.
4
Всыпаем половину столовой ложки горчицы.
5
Сдабриваем четвертью чайной ложки перца. Тщательно перемалываем.
6
Вливаем соус в литровую банку.
7
Добавляем в ту же емкость два стакана ананасового соуса. Закручиваем и интенсивно встряхиваем.
8
Соус Терияки готов. Приятного аппетита!