Холодные блюда и закуски играют важную роль в процессе питания. Давайте попробуем приготовить всеми любимый салат оливье, улучшив его вкус с помощью чесночных сухариков. Мне салат очень понравился, потому я разместила его в лучших рецептах салатов.
Итак, для салата оливье с чесночным ароматом нам понадобится:
Лучшие рецепты салатов: салат оливье с чесночным ароматом
- Картофель среднего размера – 2 шт.,
- Огурец соленый или маринованный – 3 шт.,
- Яйцо куриное – 4 шт.,
- Лук красный – 1 шт.,
- Колбаса докторская – 200 гр. (можно заменить на отварное мясо),
- Майонез для заправки,
- Сухарики из бородинского хлеба 10-15 шт.,
- Чеснок – 3-4 зубчика.
- Смесь перцев свежемолотых по вкусу.
Картофель и яйца отвариваем. Все режем кубиками – колбасу, огурец, яйца, картофель, лук. Лук рекомендуется подержать в холодной воде минут 15, затем процедить (так он не будет горчить в салате).
Сухарики натираем чесноком. Салат заправляем майонезом, перчим по вкусу и вставляем сухарики в произвольном порядке в готовый салат. Убираем наш оливье в холодильник на 2 часа.
Лучшие рецепты салатов: салат оливье с чесночным ароматом
При подаче сухарики вынуть, а можно не вынимать и кушать вместе с ними.
Совет – продукты для салата используйте хорошо охлажденные.
Приятного аппетита!