Пицца с колбасой пепперони

Пицца с колбасой пепперони Медленно вводим последний стакан муки

Продукты для рецепта

  • Вода холодная — 1,25 стакана
  • Мука — 4 стакана
  • Теплая вода — 0,25 стакана
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Сухие дрожжи — 2,25 ч. л.
  • Оливковое масло — 1 ст. л.

Для соуса:

  • Томатный соус — 450 мл
  • Чесночный порошок — 1 ч. л.
  • Сухие итальянские травы — 1 ч. л.
  • Для начинки:
  • Сыр — 400 г
  • Колбаса пепперони — 400 г

Я люблю готовить пиццу вечером в выходные дни, когда собирается вся семья и можно расслабиться за просмотром любимого фильма. Тем более, что в процессе готовки участвуют все и получается очень веселое действо. Начинку вы можете выбирать абсолютно любую, экспериментируя каждый раз и получая новые вкусы.

Пошаговое приготовление пиццы

1

Смешиваем в мисочке 2,25 чайные ложки дрожжей, четверть стакана теплой воды, чайную ложку сахара.

2

В большую миску просеиваем три стакана муки вместе с половиной чайной ложки соли. Добавляем в муку дрожжевую смесь, 1,25 стакана холодной воды, столовую ложку оливкового масла. Медленно вводим последний стакан муки. Замешиваем тесто.

3

Смазываем миску маслом немного, перекладываем в нее тесто.

4

Пусть тесто отдохнет в теплом месте. Я его поставила в духовку, а под низ — миску с теплой водой.

5

Тем временем займемся соусом: смешиваем 450 мл томатного соуса, по чайной ложке сухих итальянских трав, чесночного порошка. Ставим на слабый огонь, готовим 15 минут.

6

Спустя час тесто выросло в объеме.

7

Делим тесто на два куска, выкладываем на противень, выстеленный пергаментом. Пусть тесто поднимется еще в течение получаса.

Пицца с колбасой пепперони выходные дни, когда собирается вся

8

Разогреваем духовой шкаф до 220 градусов. Раскатываем тесто на два пласта. Выкладываем в формы, смазанные маслом.

9

Смазываем поверхность теста соусом.

10

Сверху посыпаем частью от 400 г тертого сыра. Выкладываем 400 г нарезанной ломтиками пепперони. Снова посыпаем сверху сыром.

11

Запекаем около 10-15 минут. Приятного аппетита!

ПИЦЦА " ПЕППЕРОНИ " — как приготовить дома / PIZZA PEPPERONI — HOW TO PREPARE HOME. ENG SUB

Пицца с колбасой пепперони большую миску