Вы устали от ресторанов быстрого питания и еды на вынос?
Ожидаете гостей в ближайшее время? Если вы ответили «да» на эти вопросы, вам может понадобиться вдохновение для готовки. Эти советы помогут вам снова увлечься приготовлением пищи!
Чтобы было легче очистить отварные яйца, опустите их под холодную воду сразу же после варки. Когда яйца готовы, стукните их легонько. Как только вы начнете чистку и получите отверстие в скорлупе, опустите его под холодную воду, и вы обнаружите, что остальная часть скорлупы будет отслаиваться с максимальной легкостью!
Для приготовления кулинарных шедевров Вам наверняка понадобится кондитерский инвентарь. Его в наше время можно приобрести не только в обычном магазине, но и в сети Интернет, например, на сайте https://forbakeit.com.ua/.
Мечтаете о макаронах, которые не слипаются? Никогда не добавляйте масло в воду во время варки. Это мешает надлежащему покрытию соуса макаронами. Прежде чем слить макароны, отложите около 1/3 чашки приготовленной макаронной воды. Когда вы смешиваете соус с макаронами, добавьте немного жидкости для приготовления пищи. Крахмал в воде добавит аромат к соусу.
Не любите резать лук, потому что постоянно плачете? Во время резки лука зажмите спичку между зубами. Убедитесь, что кончик с серной головкой находится не во рту. Это избавит от неприятных ощущений и слезящихся глаз. Ваш опыт резки лука будет более приятным, если вы будете следовать этому простому совету каждый раз.
Вы когда-нибудь задумывались, почему пироги вашего соседа выглядят золотисто-коричневыми и глянцевыми, а ваши всегда бледны? Есть уловка, гарантирующая желаемый результат каждый раз. Взбейте несколько яичных белков и за несколько минут до готовности обработайте ими верх пирога. Вы вытащите из своей печи красивую, глянцевую, золотисто-коричневую выпечку.
Чтобы еда имела более насыщенный и яркий вкус, подготовьте ингредиенты для своих блюд накануне вечером. Сделайте маринады и дайте мясу настояться в холодильнике в течение ночи. Таким образом, оно пропитается и получится более пикантный вкус. Начиная готовку заранее, вы также уменьшаете стресс при приготовлении еды до прибытия ваших гостей.
Если у вас мало времени на приготовление пищи каждый день, разбейте процесс готовки на несколько этапов. Заранее просмотрите рецепты. Вы можете частично приготовить определенные продукты, а то, что относится к нескоропортящимся, можно приготовить на день или два вперед, что существенно сэкономит время. Многие подготовительные шаги могут быть приняты за день до приготовления пищи. Это может превратить даже самые сложные рецепты в быстрое и веселое приготовление пищи.