Каждый из нас употребляет самые разные продукты питания.
И из всего разнообразия кладезем витаминов и микроэлементов являются всевозможные фрукты, овощи, ягоды – все то, что растет на огороде. Поэтому данная группа товаров будет всегда востребована на рынке, что обуславливает предложение. Активно продаются овощные, фруктовые культуры местного и зарубежного происхождения, грибы оптом цена будет несколько ниже, чем розница, что прельстит покупателей. Но подобный бизнес будет иметь и свои особенности.
Важные нюансы
Для всех желающих заниматься данным видом деятельности есть два направления. Первое – собственное выращивание и затем продажа товара. Второе – скупка партий на оптовых складах и дальнейшая перепродажа по более выгодным ценам. Оба варианта могут использоваться в качестве основы для бизнеса. Выбирать стоит из собственных возможностей и предпочтений.
- Но вне зависимости от выбранного пути, стоит учесть следующие моменты:
- Первый и самый важный момент – это грамотное составление бизнес-плана.
- Ассортимент. Чем он шире, тем лучше. Например, можно на ряду со свежими овощами, фруктами предложить сухофрукты, грибы, замороженные ягоды оптом и в розницу, соки и многое другое.
- Месторасположение. Как и любая торговая точка, овощной магазин должен располагаться в людном месте, подходящем по тематике. Альтернативой служит интернет-магазин, который избавлен от такой проблемы.
- Сезонность. Базовый ассортимент, состоящий из продуктов первой необходимости, должен быть всегда полон, вне зависимости от времени года. Остальное набирается в соответствии с сезоном.
- Поставщики. Если планируется открыть небольшой магазинчик, то затариваться рекомендуется на оптовых складах. Овощные супермаркеты часто заключают договоренность с фермерскими хозяйствами.
- Для предотвращения преждевременной порчи некоторых ягод, фруктов нужно запастись холодильными камерами.
Таким образом, если вы будете соблюдать все эти нюансы, а также официально зарегистрируете свой бизнес, то вполне можете рассчитывать на быструю окупаемость.