Начинка для бутербродов

Эта начинка для бутербродов подходит тем, кто не ест мясо, получается просто и вкусною.

Начинка для бутербродов

Приготовление начинки:

Помидоры обжечь в кипятке. Томаты очистить от кожи, удалить семена. Мякоть нарезать кубиками, добавить измельченный базилик и приправить солью и перцем. Затем сбрызнуть оливковым маслом и все растереть в однородную массу. Паста подходит для бутербродов и тостов.

Ингредиенты:

  • 2 помидора
  • 10 свежих листьев базилика
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • листья салата для украшения
  • специи: соль, перец

Александр Андреев для сайта www.sovety-kulinara.ru