Итак, вы уже определились и точно решили купить мультиварку. Но теперь вам предстоит выбрать: обычная мультиварка или мультиварка-скороварка? Давайте же разберемся, в чем их отличия и какую из них предпочтительнее выбрать.
Думаю, не нужно объяснять, что такое мультиварки и какое ее предназначение. Но при всем удобстве и универсальности мультиварки хоть еда в в ней и готовится без любого вмешательства хозяйки (просто загрузить продукты и включить прибор), но сам процесс приготовления занимает достаточно долго времен, особенно если это сложное блюдо, состоящее из нескольких этапов приготовления. И здесь на помощь приходит мультиварка и скороварка в одном приборе. Если говорить простыми словами, то главное отличие мультиварки-скороварки в том, что за счет повышенного давления еда в ней готовится быстрее, чем в обычной мультиварке. Эта функция будет удобна, если у вас в запасе не слишком много свободного времени на приготовления еды.
Но даже если вы уже решили покупать мультиварку-скороварку, то и на этом этапе предстоит сделать еще один выбор. Такая мультиварка может включать в себя дополнительные функции: сковородка, йогурница, хлебопечка, с возможностью готовить на пару или во фритюре. Рассмотрим, к примеру, мультиварку-скороварку с функцией йогуртницы.
Уже по названию понятно, что в такой мультиварке помимо обычных блюд можно готовить и йогурты. Как и в обычной йогуртнице, помимо классического йогурта (только молоко и йогуртовая закваска) в мультиварке-скороварке с йогуртницей можно готовить также йогурты с различными добавками: некислые фрукты и ягоды, шоколад, варенье… Приготовление йогурта в ней ничем не отличается от обычного. К тому же, за счет скороварки йогурт будет готовиться несколько быстрее, чем в обычной йогуртнице, а на вкусе это никак не отразится. Является ли эта функция нужной или это просто лишнее дополнение?
Ответ прост: если вы любите молочные продукты и часто покупаете йогурты, то, несомненно, мультиварка-скороварка с функцией йогрут идеально подойдет вам. Кстати, в некоторых современных йогуртницах (в том числе и мультиварках с такой функцией) можно готовить не только обычный йогурт, а еще сметану и творог, в зависимости от жирности молока и времени приготовления.