Покупатели, которые становятся перед выбором, часто задают себе вопрос, что лучше — пароварка или универсальная мультиварка? Хотя смысла в этом вопросе в принципе нет. Поскольку функция приготовления на пару есть у обоих устройств. Но отличительная черта пароварки от мультиварки заключается в том, что это и есть единственная ее функция — готовить еду на пару. Примерно также можно сопоставить ручной блендер и кухонный комбайн. Они оба измельчают, но с помощью комбайна можно еще выжать сок, сделать фарш, нарезать овощи и фрукты, замесить тесто и т. д. Так же дело обстоит с пароваркой и мультиваркой — пароварка делает свое прямое назначение (готовит на пару), а у мультиварки обширный набор функций. Но в то же время, пароварка исполняет свою главную роль, а мультиварка только одну из множества. Речь в сегодняшней статье пойдет о том, что лучше — пароварка или мультиварка?
Преимущества и недостатки мультиварки
Чтобы убедиться, что лучше бы пригодилось на кухне — пароварка или мультиварка, нужно подробно рассмотреть все функции. Мультиварка подходит для самых разных блюд с разными способами приготовления: жарить, варить, тушить. В том числе и готовить на пару, такая функция есть у всех современных мультиварок. С ее помощью любая хозяйка сварит суп, кашу, холодец, варенье и даже может сделать любую выпечку(от кексов до пирогов и бисквитов). Очень заманчивой для работающей и занятой современной женщины есть функция «отсрочка старта», когда можно загрузить все необходимые продукты и задать определенное время, а самим уделить внимание работе, семье, прогулкам. Не важно, когда вы вернетесь домой, поскольку она сама включится и приготовит в указанное вами время, а функция подогрева, которая включится автоматически, сохранит пищу теплой. В результате вас всегда будет дожидаться горячий ужин.
Значимым недостатком мультиварки есть длительность приготовления. Все-таки на обычной кухонной плите простая варка займет меньше времени. Одно дело, когда вам нужно отлучиться, а другое, когда нужно быстренько пообедать. Тогда конечно же, чтобы сэкономить время, лучше приготовить обед на плите. Да и не зная, когда, например, закончится рабочий день, опция подогрева еды только потратит лишнюю электроэнергию.
Любимая привлекательная фишка маркетологов, что, -«загрузил ингредиенты, а мультиварка сделает все сама», — не всегда соответствует реалиям. Поскольку иногда все-таки надо добавлять продукты и следить за процессом приготовления. Комплексно поесть тоже не получится, поскольку устройство одновременно может готовить только одно блюдо.
Преимущества и недостатки пароварки
Разберемся, чем пароварка лучше мультиварки, какая между ними разница? Поскольку у пароварки есть несколько специальных чаш-лотков, в ней можно приготовить на пару любой рецепт. Главное отличие пароварки от мультиварки — возможность приготовления нескольких блюд одновременно и за относительно меньшее время. Кроме того, пища, приготовленная на пару, сохраняет намного больше витаминов. Поэтому врачи и диетологи советуют использовать пароварку.
Но главное достоинство пароварки является ее недостатком — много лотков после готовки нужно мыть. Этот минус пропадает, если у вас есть посудомоечная машина.
Итак, подведем итоги, что же все-таки лучше — пароварка или мультиварка? Пароварка — это кухонное приспособление для тех хозяек, кто предпочитает здоровое питание, а соответственно приготовление здоровой пище на пару. А кто хочет минимизировать свое времяпровождение на кухне, не задействовать массу приспособлений в виде кастрюль, сковородок и духовок, имеет время ждать, чтобы еда приготовилась, то стоит остановить свой выбор на мультиварке.