С наступлением фруктово-овощного сезона ни один гурман не способен отказаться от постных осетинских пирогов, для приготовления которых в компании «Парадиз пицца» трудятся настоящие мастера своего дела.
Давние традиции изготовления этого кулинарного шедевра определяют его уникальные вкусовые качества, а натуральные компоненты служат источником витаминов, минералов и прочих полезных для организма веществ.
Культура и традиции
Традиция приготовления осетинских пирогов тесно связана с культурой небольшого кавказского народа, отдающего предпочтение здоровой и полезной пище. В процессе многовекового опыта были созданы лучшие рецепты, в которых четко определены виды ингредиентов, их сочетания и количественные соотношения. Уникальное сочетание простоты приготовления, доступности продуктов, безупречного вкуса и пользы для здоровья принесли осетинским пирогам известность, далеко выходящую за границы осетинской земли.
Для души и тела
Постные осетинские пироги отличаются сбалансированным составом, будучи при этом малокалорийными и легко усвояемыми, что позволяет рекомендовать их во время поста или диетического воздержания. Натуральная целлюлоза, оптимальная белково-углеводная комбинация, микроэлементы – важные компоненты здорового питания, способного возместить энергетические затраты организма без вреда для здоровья.
Теперь худеть можно с удовольствием, ведь изготовленная по старинным рецептам выпечка отличается великолепным вкусом, доставляя подлинное наслаждение не только сторонникам здорового рациона, но и просто поклонникам вкусной пищи. Огромное многообразие рецептов позволяет каждому гурману выбрать оптимальный вариант исходя из собственных вкусовых предпочтений.
Калейдоскоп начинок
Выбор ингредиентов для постного осетинского пирога более чем огромен: картошка, свекла, тыква, грибы, зелень, лук, фасоль, кабачки, капуста, которые легко комбинируются друг с другом и часто смешиваются с орехами, маслом, специями. На десерт предусмотрены пироги с начинкой из вишни или яблок, в буквальном смысле тающие во рту и доставляющие фантастическое наслаждение.
Несмотря на кажущуюся простоту приготовления, кулинарные творения по осетинским рецептам требуют профессионального участия – здесь важны не только правильные соотношения, но и многолетний опыт. В руках виртуозного мастера выпечка полностью соответствует вкусовым и эстетическим требованиям, будучи настоящим украшением обеденного стола.