Вашему вниманию предлагаются вкусные оладьи с яблоками на молоке.
Ингредиенты:
- яблоки – 2 шт.
- яйцо – 1 шт.
- мука – 1.5 стакана
- молоко – 1.5 стакана
- дрожжи – 10 г
- сахар – 1 чайная ложка
- растительное масло – 3 ст. ложки
- соль, корица, сметана – по вкусу
Приготовление:
В теплом молоке растворить соль, дрожжи и сахар, добавить яйцо, муку, тщательно перемешать и поставить в теплое место на 2.5–3 часа. Яблоки вымыть, нарезать мелкими ломтиками, добавить в тесто и хорошо перемешать. В сковороде разогреть растительное масло. Взять столовую ложку, опустить в растительное масло, затем осторожно взять тесто с края посуды и выложить на сковороду. Оладьи с яблоками обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Подавать со сметаной, посыпав корицей.