Кухонная техника значительно упрощает жизнь современных хозяек, экономя их силы и время. Сейчас много интернет-магазинов, на сайте которых вы можете найти самые разные виды кухонной техники. В последние годы выпускается такое множество внешне похожих приборов, что уже сложно отличать одни устройства от других. Например, внешне кухонный комбайн и кухонная машина выглядят одинаково, однако у них есть существенные различия.
Сравнение кухонного комбайна и машины
Основные отличия между ними заключаются в следующем:
- кухонная машина обладает более высокой мощностью, чем комбайн, однако количество различных функций в ней меньше;
- чаши для кухонных машин больше по объему, так как последние предназначены для переработки продуктов в гораздо больших объемах;
- кухонные машины имеют более крупные размеры и довольно шумны при использовании, тогда как комбайны — компактны и издают гораздо меньше шума.
Очевидно, что для бытового пользования более приемлемо приобретение комбайна, а для коммерческих целей — кухонной машины.
Как правильно выбрать кухонный комбайн?
Если вы не планируете использовать дополнительные функции комбайна, то лучше приобрести аппарат со стандартным набором насадок.
Чаши для комбайна обычно выполнены из пластика, стекла или нержавеющей стали. Выбор материала остается на личное усмотрение, так как каждый вид обладает своими преимуществами и недостатками. Так, пластиковая чаша удобна в обращении, но часто портится. Стеклянная чаша более долговечна при правильном обращении, но ее можно разбить, а чаша из стали хороша только для мясных продуктов.
Мощность комбайна колеблется от 450 до 1000 Вт. Конечно, чем выше мощность, тем эффективней работа комбайна. Однако приборы с мощностью 1000 Вт дорогостоящи. Поэтому для бытовых нужд вполне подойдет аппарат с мощностью около 700 Вт. Если же вы не планируете часто пользоваться комбайном, то можно приобрести менее мощную модель.
Как выбрать кухонную машину?
Если вы планируете приобрести устройство для дома, то можно выбрать модель с пластиковым корпусом. Она более удобна в обращении и имеет относительно небольшой вес. Для промышленных кухонь и сетей общепита более выгодно купить приборы с железной панелью, так как они гораздо долговечнее.
Что касается материала насадок, то для производства соков и пюре лучше приобретать пластиковые, а для рубки мяса и изготовления фарша — стальные. Чаши для кухонных машин лучше приобретать стеклянные или стальные, так как они не впитывают запахи и более выносливы.
Мощность аппарата зависит от объема чаши. Оптимальное их соотношение — 200 к 1. Например, для машины с чашей объемом 3 литра необходима мощность не менее 550 Вт.
Так как кухонные машины используются для переработки больших объемов продуктов, они будут длительное время находиться в режиме работы. Поэтому при покупке обратите внимание, предусмотрен ли в модели предохранитель от перегрузок. Он защитит прибор от преждевременной порчи.
Таким образом, принципиальными отличиями между кухонной машиной и комбайном являются их размеры и мощность.