Салат из яиц и овощей

Продукты для рецепта

  • Яйца — 4 шт.
  • Салатный огурец — 1 шт.
  • Помидоры — 4 шт.
  • Сметана
  • Соль — по вкусу
  • Рубленый зеленый лук — 1 ст. л.

На завтра, как и на обед и ужин детям полезно есть салатики. Особенно, если в них свежие овощи и полезные для ребенка продукты. Вот почему у мам всегда в холодильничке есть запас продуктов, из которых можно сделать салат в любой момент. Мы же уже успели изучить — что больше нравится детям есть. А еще проштудировали не одну книгу рецептов. Вот и я сейчас поделюсь одним таким. Рекомендую приготовить сегодня салат из яиц и овощей. Полезно. Вкусно. И легко!

Пошаговое приготовление cалата из яиц и овощей

В самом начале поставим вариться яйца. Между прочим, они должны быть сварены очень круто. Минут через 10 можно вынимать и, опустив в холодную воду, остудить их в течение 10-15 минут.

Очистим яйца от скорлупы и нарежем их небольшими ломтиками.

Возьмем плоский салатник и нальем на его дно слой сметаны. Положим на нее в самой серединке ломтики яиц в виде кольца.

Вымоем огурец, но чистить его не нужно. Нарезав тоже кубиками, выложим их внутрь кольца.

Помытые помидоры тоже разрежем на дольки, и выложим их вокруг нашего кольца. Слегка присыпав, при желании, мелко нарубленного укропа.

Огурцы с помидорами тоже заправим сметаной.

Очень аппетитно будет выглядеть этот салат, когда мы все посыплем сверху рубленым зеленым лучком и тертым желтком. Приятного аппетита!

Всего ДВЕ МОРКОВИ и пара ЯИЦ. Фантастический Салат — Закуска. Покоряет простотой и вкусом.