Густая мясо-овощная подлива

Густая мясо-овощная подлива Мои дети обожают эту подливу

Продукты для рецепта

Мясо (говядина, курятина, индейка и т. п.) — 500-600 г

Морковь — 2-3 шт.

Лук репчатый — 2 шт.

Молотый кориандр — щепотка

Соль — щепотка

Лавровый лист — 1-2 шт.

Мука — 2-3 ст. л.

Масло растительное — 2 ст. л.

Предлагаю простейший рецепт вкусной и сытной подливы из мяса и овощей к вашим любимым гарнирам — гречке, рису, отварным макаронам, бобовым! Приготовить подливу очень легко, на это уйдет около 30-40 мин. Мои дети обожают эту подливу, с ней гречка сметается на "ура!", хотя мало кто из детей отличается сильной любовью к этой полезной крупе. Кстати, приготовить такую подливу можно из любого мяса, но я часто готовлю ее из куриного филе.

Пошаговое приготовление густой мясо-овощной подливы

1

Промываем мясо, обсушиваем его, нарезаем мелкими кубиками.

2

Очищенную морковь трем на крупной терке, лук режем кубиками.

3

В сотейнике нагреваем масло и пассируем лук с морковью до золотистого оттенка.

Густая мясо-овощная подлива кто из

4

Добавляем к овощам мясо и тушим под крышкой на умеренном огне, до готовности. Можно подливать немного воды по мере ее испарения.

5

Когда мясо будет готово, вливаем 2-3 стакана воды в сотейник и доводим ее до кипения. Добавляем лавровый лист, кориандр, соль.

6

В стакане холодной воды размешиваем муку и медленно выливаем ее в сотейник, постоянно помешивая, снова доводим подливу до кипения. Готовим еще пару минут и снимаем с плиты.

Приятного аппетита!

Самый вкусный рулет. Скорее готовьте. Закуска на Новогодний стол. В магазине такое не купишь.

Густая мясо-овощная подлива можно из любого мяса
Густая мясо-овощная подлива легко, на это