Практика наших мам и бабушек – закрывать на зиму стеклянные банки всевозможных размеров с соленьями и домашними заготовками – постепенно...
Консервирование
Имея в доме такой агрегат как автоклав для домашнего консервирования совсем не сложно будет приготовить вкусную мясную тушенку. Тем более,...
Многие люди любят варенье, но не все знают, как его правильно готовить. Казалось бы, что сложного в этом деле: засыпал...
Трудно назвать более популярную ягодную культуру, чем малина. Эти красивые и сладкие ягоды с замечательным ароматом содержат фруктозу, глюкозу, пектин,...
Дети и взрослые всегда с огромной радостью лакомятся спелой дыней, наслаждаются ее запахом и вкусом. Есть ли возможность насладиться вкусом...
Предлагаю Вашему вниманию рецепты приготовления повидла из яблок. Рецепт № 1 Продукты на три банки по 300 мл: два килограмма...
Рецепт засолки помидоров очень напоминает консервацию огурцов, отличие состоит лишь в том, сколько соли и сахара используется в процессе приготовления....
Помидоры — вкусные и очень полезные овощи, которые широко используются в кулинарии как в свежем, так и в консервированном виде....
Варенье нельзя варить в луженой посуде, от этого изменится цвет фруктов. Если в эмалированной посуде есть трещинка, железо попадает в...
Предлагаю Вашему вниманию простые рецепты варенья из шиповника. Кстати, это замечательное варенье сохраняет большую часть витамина С, которым так богаты...