Сельдерей — это, пожалуй, самый ценный овощ, который имеет множество полезных свойств.
Диетологами уже давно доказан тот факт, что при регулярном добавлении в его рацион сжигаются лишние калории.
Похудение при помощи сельдерея эффективно только в том случае если его кушать постоянно. Он помогает в считанные минуты улучшить самочувствие, снизить усталость, избавиться от стресса, а также поднять тонус. К положительным аспектам сельдерея также можно отнести снятие перенапряжения и улучшение сна.
Благодаря уникальным свойствам сельдерея в организме происходят следующие процессы:
— регулируется уровень гормона стресса в крови;
— организм омолаживается и тонизируется;
— в организм поступают такие полезные вещества, как железо, магний, калий, цинк и, конечно же, витамины.
Употребление в организм сельдерея способствует не только похудению, но и улучшению состояния глаз, волос, ногтей и цвета кожи.
Доктора рекомендуют сельдерейную диету для тех, кого мучает гастрит или язвенные болезни, аллергии, запоры. Содержание в овоще витамина С способствует поддержанию иммунитета и защищает от воспалительных процессов.
Не лишним будет употреблять в пищу сельдерей тем, кто склонен к сердечным расстройствам и почечным болезням. Люди, отдающие предпочтение активному образу жизни должны в обязательном порядке в свой дневной рацион добавлять сельдерей, который насыщает организм человека жизненной энергией и восстанавливает силы.
Сельдерей содержит почти отрицательное значение калорий, поэтому на его переваривание человеческим организмом израсходуется значительно больше калорий, чем получает организм при приеме его в пищу. Например, в 2-х столовых ложках мелко измельченного сельдерея содержится масса полезны веществ и всего лишь 3 калории.
Употребление сельдерея не только укрепляет общее состояние организма, но и способствует к похуданию. Овощ можно варить, например, приготовить замечательный овощной суп для похудения, или запекать, тушить или жарить, а также употреблять стебель сырым. Можно использовать его как добавление к салатам, кашам, морепродуктам, мясе, рыбе.
Особой ценностью обладает сок сельдерея. Для снижения веса его рекомендуется употреблять перед приемом пищи в количестве пары чайных ложек. Считаясь природным слабительным, сельдерей имеет очистительные функции, которые способствуют ускорению метаболистических процессов.