Ученые, проведя исследование, пришли к интересному открытию: люди, которые любят ежедневно употреблять в пищу кофе реже болеют циррозом печени, это значит, что если употреблять этот напиток ежедневно, то он застрахует нас от заболевания раком.
Работа над этим исследованием началась в девяностых годах. За 20 лет ученые опросили примерно 180 тысяч человек об образе жизни, отношению к кофе и пристрастиях в еде. Ученые подсчитали, что за это время у 498 человек развился самый частый тип заболевания раком печени — гепатоцеллюлярная карцинома .
Риск заболевания этим недугом снижался на 42 % у людей, которые употребляли больше 4 чашек кофе в день. Даже у людей с наличием таких факторов, как ожирение, возраст, курение, диабет и употребление алкоголя, сохранялась эта тенденция к снижению риска заболевания. А у людей, больных раком, которые уменьшали потребление кофе в день, наблюдалось ухудшение работы печени.
Это исследование ученых очень важное, так как доказывает гипотезу о снижении риска развития некоторых видов опухолей при регулярном приеме кофе.
Исследования, которые проводились ранее говорят о том, что помимо цирроза печени кофе снижает риск развития опухоли головы и шеи, а так же заболевания раком таких органов, как пищевод, толстая кишка, матка, мочевой пузырь, молочная железа, простата, поджелудочная железа.
Однако, компонент, входящий в состав кофе, который защищает людей от рака до сих пор не известен. Так как в его составе находятся более 100 компонентов, в том числе и кофеин, полифенолы, антиоксиданты. Плюс ко всему, кофе обладает противовоспалительным действием и регулирует уровень инсулина в организме.
Необходимо отметить, что нет никакой разницы, употреблять кофе с кофеином или без него.
Хотя абсолютно все знают, что чрезмерное употребление кофе вредит здоровью, так как оно нарушает ночной сон, вызывает нервозность и тревожность, а, иногда, бывают проблемы с сердечным ритмом, можно сделать вывод, что в умеренном количестве этот натуральный напиток полезен и не стоит отказываться в течении дня от чашечки ароматного кофе.
И все же не стоит надеяться на то, что кофе защитит вас на все 100%, ведь такие факторы, как ожирение, диабет, табакокурение, вирусный гепатит и алкоголь приводит к развитию различных тяжелых заболеваний и образованию опухоли печени и чтобы уберечь себя от таких страшных болезней, нужно стараться избегать этих факторов.