Здоровье и ягоды годжи: что общего?
Ягоды годжи известны уже много лет своим благотворным воздействием на здоровье человека.
Рецепты на их основе используют для похудения, улучшения обмена веществ, нейтрализации последствий менопаузы, омоложения, снижения уровня сахара и даже избавления от депрессии. Рассмотрим информацию о них по подробнее. И постараемся найти ответ на вопрос: почему же так важно купить ягоды годжи и обязательно попробовать употребить их в пищу?
Эти маленькие красные ягодки, которые по внешнему виду напоминают калину, произрастают в долинах Гималайских гор. Говорят, что годжи помогают значительно улучшить состояние здоровья, в том числе стать способом профилактики онкологии, снять боли в спине, предотвратить анемию, болезни носоглотки и даже улучшить зрение.
Полезность ягод годжи
Прежде всего, стоит заметить, что эти плоды содержат целых 18 видов аминокислот, 21 вид минералов, а также витамины B1, B2, B6, С и железо. По содержанию витамина С эти ягоды превосходят даже смородину, а железа в них содержится больше, чем в шпинате.
Кроме того, плоды этого гималайского растения содержат некоторые полисахариды, которых нет ни в одном продукте питания. Сегодня в Сети можно найти множество полезных рецептов из этих уникальных красных ягод, которые можно использовать для приготовления блюд дома. Вы можете заказать ягоды годжи в интернет-магазине и получить их как раз к завтраку.
Суп из годжи: рецепт
Оригинальным блюдом, которое можно употреблять в любое время дня, является суп из годжи. Кроме 15 грамм ягод, здесь понадобится древесный белый гриб в таком же количестве, а также плоды драконьего глаза и сахар. Гриб нужно замочить в воде, очистить и заварить, после этого очистить сами ягоды и нарезать плоды драконьего глаза. Грибы с годжи готовятся на пару, потом их кладут в кипящую воду и добавляют туда сахар. После кипячения в течение 10 минут суп готов.
Годжи готовят со свиной печенью, их употребляют с вином, применяют в кондитерском искусстве, делая из них начинку для тортов. Употребляя эти ягоды в пищу, вы сможете не только насладиться их чудесным вкусом, но и заметить множество позитивных изменений в состоянии вашего здоровья. У вас есть предрасположенность к диабету, проблемы с работой сердца или спиной? Тогда не стоит медлить, а можно уже сейчас попробовать хотя бы 100 грамм этих чудодейственных ягод. Их можно употреблять как отдельно с сахаром, так и в одном из многочисленных блюд, приготовленных по известным рецептам.