Сыр, ветчину нарезать кубиками. Взбить яйца с перцем и солью. Зелень петрушки измельчить. Добавить размягченное сливочное масло, молоко и хорошо вымесить. Добавить зелень петрушки, ветчину, муку с разрыхлителем, твердый сыр, тесто еще раз хорошо вымесить. В формочки для кексов выложить тесто, заполнив их на 2/3 высоты. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать маффины с сыром 30-35 минут.
Ингредиенты:p