Маффины с сыром

pМаффины с сыром замечательная закуска, которая просто готовится. Для ее приготовления необходимы формочки для кексов.p pПриготовление:
Сыр, ветчину нарезать кубиками. Взбить яйца с перцем и солью. Зелень петрушки измельчить. Добавить размягченное сливочное масло, молоко и хорошо вымесить. Добавить зелень петрушки, ветчину, муку с разрыхлителем, твердый сыр, тесто еще раз хорошо вымесить. В формочки для кексов выложить тесто, заполнив их на 2/3 высоты. Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать маффины с сыром 30-35 минут.
Ингредиенты:p u

сыр – 100 г

ветчина – 100 г

сливочное масло – 100 г

молоко – 150 мл

мука — 300 г

яйца – 3 шт.

разрыхлитель для теста – 2 ч. ложки

соль, черный перец, зелень петрушки – по вкусу

u