Продолжаю публиковать простые рецепты с креветками.
Рецепт «Креветки в панировке»
Креветки разморозить, промыть и обсушить. Посолить, поперчить по вкусу, обвалять в муке. Яйца слегка взбить. Креветки обмакнуть в яйца, затем обвалять в панировочных сухарях. В сковороде разогреть растительное масло и жарить креветки до золотистого цвета (примерно 5 минут), затем вынуть шумовкой и обсушить на салфетках. Креветки в панировке сбрызнуть лимонным соком, подавать с соусом.
Ингредиенты:
- креветки – 500 г
- мука – 0.5 стакана
- яйца – 2 шт.
- панировочные сухари – 0.5 стакана
- лимон – 1шт.
- соль, молотый черный перец, растительное масло
