Пироги готовят всегда, поскольку это не только вкусно, но и красиво. Различные начинки и виды теста заставляют готовить настоящие шедевры. И для тех, кто хочет разнообразить свой стол на какой-либо праздник, можно приготовить вкуснейший пирог с грибами, картофелем и сыром. Он станет хорошим дополнением к обеду или ужину, а также незаменим для чаепития в кругу друзей и близких. Каждый сможет приготовить его самостоятельно, да и получится он вкусным и ароматным. Удачного приготовления!
Требуемые продукты
- 1 стакан молока (250мл.);
- 1 репчатый лук;
- ½ ч. ложки соли;
- ¼ ч. ложки черного молотого перца;
- сыр – 100г.;
- шампиньоны – 350г.;
- картофель – 0,5-0,6 кг.;
- 50г. сливочного масла;
- 1 ст. ложка муки;
- одно яйцо;
- 50мл. сливок.
Процесс приготовления
Для начала нужно подготовить все необходимые продукты, чтобы начать готовить вкусный пирог.
- Для начала нужно очистить картофель от кожуры и нарезать его произвольно. Поместить все кусочки в кастрюлю и залить водой. Картофель варить до мягкости.
- Теперь приступим к грибам. Промыть их и нарезать, отправить на сковороду.
- Очистить лук и также нарезать его средними кусочками. Обжарить на сливочном масле оба продукта, пока лук не обретет золотистую поверхность.
- Посолить и поперчить грибы с луком.
- Вылить сливки, когда грибы будут готовы. Немного потушить (2-3 минуты) под крышкой.
- Слить воду с картофеля. После добавить оставшееся сливочное масло. Растолкать картофель в пюре.
- К картошке добавить сырое яйцо и высыпать всю муку. Все тщательно перемешиваем.
- Стараемся вымешать хорошее тесто. Когда получится однородное тесто, то можно делать уже сам пирог.
- Огнеупорную формочку для выпекания смазать сливочным маслом. Тесто распределить равномерно по форме. Сделать небольшие бортики и выложить начинку во внутрь.
- Теперь посыпьте сыром сверху, который нужно натереть на средней-крупной терке и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов выпекаться примерно 30 минут.
- Пирог сразу же будет готов и иго можно подавать. Кушать можно, как горячим, так и в охлажденном виде.
Приятного аппетита!
Но если вам очень хочется отведать вкусный пирог, но у вас нет свободного времени на его приготовление, то вы с легкостью можете заказать пирог с картофелем, сыром и грибами в компании Линдфорс (Москва) c http://www.lindfors.ru/. Наши профессионалы с легкостью приготовят вкуснейший пирог, которым вы сможете полакомиться сами или же угостить своих гостей. Звоните, мы рады будем помочь каждому, потому как работаем на совесть! С нами всегда очень вкусно!