Волшебная кастрюлька – выбираем мультиварку

Мультиварка – это прекрасный прибор для кухни современной хозяйки.Мультиварка Она и варит, и парит, и жарит, и тушит и вообще прекрасно понимает, что вы от неё хотите. Мультиварка — многофункциональный аппарат, который не требует постоянной слежки за ним и многократно упрощающий процесс готовки. Богатый выбор вашей маленькой помощницы заставляет серьёзно задуматься – а что же вам конкретно стоит купить? Для этого мы должны определить следующее:

• Объём и покрытие внутренней чаши.

Размеры чаши обычно варьируются от 2 до 6 литров. Для одного человека или небольшой семьи в три-четыре человека подойдёт объём в 2-4 литра, для семьи побольше, или частых визитов гостей – 4-6 литров.

Покрытие чаши бывает двух видов – антипригарное и с многослойным мраморным напылением. Причём первое встречается наиболее часто. Оба достаточно прочны и устойчивы к царапинам. Главное не пользоваться железными приборами при готовке – для этого больше подойдёт пластиковая, или лучше силиконовая лопатки. Мыть не абразивными средствами, также не обязательно использовать специальные, достаточно повседневно вами используемых и мягкой губки. И не надо старательно что-то оттирать, есть риск поцарапать покрытие. Просто замочите чашу и всё само легко отойдёт.

• Мощность.

От неё зависит скорость приготовления и ценовой диапазон. Колеблется от 290 до 1400 Вт. Чем больше мощность, тем скорее приготовится ваше блюдо, но в то же время и увеличится энергопотребление. Для небольшой семьи будет достаточно 600-800 Вт.

• Функции.

Тут всё зависит от вас – что бы вы хотели видеть в мультиварке и чем действительно будете пользоваться. Если вы любите варить крупу или бобовые, вам пригодится функция предварительного замачивания. Планируете с утра позавтракать тёплым свежим блюдом – для вас будет находкой отложенный старт. Автоматическое поддержание тепла и разогрев дадут вам насладиться горячим блюдом.

Мультиварка-скороварка отличается тем, что готовит быстрее и под высоким давлением. В ней есть клапан выпуска пара – функция безопасности, сбрасывает внутренне давление.

• Режимы работы.

Чем их больше, тем цена выше. Количество примерно от 3 до 8, может быть больше. Чаще всего встречаются 6-ти режимные. Режим «Гречка» или «Каша» — используется для приготовления круп, бобовых. «Плов» используется для блюд из риса и макаронных изделий, а также картофеля. «Молочная каша» — для жидких каш на основе воды или молока. «Тушение» подойдёт для мяса, рыбы и других блюд. «Выпечка» гарантирует вам хорошо пропечённые кондитерские изделия, а также подойдёт для жарки с красивой корочкой. «Варка на пару» порадует любителей здорового и полезного питания, сохранив многие полезные вещества в блюде.

Вторичными являются внешний вид мультиварки – дисплей, съёмная крышка и съёмный шнур, сигнал оповещения. Здесь положитесь на свой вкус или определитесь с основными функциями, подберите по ним несколько вариантов и сравните что больше по душе. К мультиваркам обычно прилагаются небольшие книги рецептов, мерные стаканчики, ложки и черпаки, о наличии того или иного спрашивайте у вашего консультанта или ищите в интернете в описании модели. Удачных вам покупок!

sovety-kulinara.ru

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярные статьи