Блинница: критерии выбора

Кто не любит ароматных блинчиков с начинкой?Блинница На этот вопрос можно уверенно дать ответ: «Блинчики любят все». Это блюдо завораживает многих не только вкусовыми качествами, но и прекрасным внешним видом. Но не всегда хватает времени на длительное выпекание оладьей. Необходимо долго стоять у плиты, тщательно контролируя процесс выпекания. На смену устарелым сковородкам пришла современная блинница, которая справляется со свое задачей за короткий промежуток времени.

На что нужно обращать внимание при выборе блинницы

Каждая модель имеет различное количество порций блинов. Есть модели, которые выпекают один, два, четыре, шесть блинов одновременно. На большую семью выбирают блинницу на шесть порций. Такая справится с работой немного быстрее, приготовив достойную горку вкусняшек.

Есть один нюанс блинницы на шесть порций – это малый диаметр блинов. Чем меньше жарится блинов, тем больше их диаметр. Такие данные указаны на упаковке каждой марки кухонной техники. Размеры данной выпечки вирируются от 9 до 40 см. Последние идеально подходят для выпечки с начинкой. С таким блюдом отлично сочетаются следующие продукты: мед, соус, джем, варенье, яйца, мясо, сыр, фрукты, ливер, масло и др.

Виды блинниц

Существует два вида блинниц: бытовые и профессиональные. Первые бывают погружными и классическими.

Для домашнего использования подходят бытовые агрегаты. Принцип их работы достаточно прост. На раскаленное антипригарное покрытие наливают тесто, при этом, толщина варьируется индивидуально, через несколько секунд блин переворачивают. В результате получается оладий с ровной структурой и красивым золотистым цветом. Если вы любите максимально тонкие блинны, то ваш выбор — это электрическая погружная блинница. Визуально такая блинница напоминает обычную сковородку, но с плоской поверхностью.

Профессиональные в большей степени предназначены для работы в ресторанах или кафе. Они имеют приличные габариты с достаточным количеством порций. Такая техника очень мощная, потребляет много электроэнергии.

В продаже можно найти блинницы-вафельницы. Они очень удобны в использовании, так как блины, при выпекании, не потребуют переворачивания. В такой технике возможно приготовление вафель. Для фантазеров и любителей чего-то нового произвели нестандартные формы блинниц. Блины в них получаются в виде звездочек, сердечек, ромбов, квадратов.

Самыми востребованными и популярными моделями блинниц есть бренд Tefal, Orion, Sakura, Saturn, Delimano. Они представлены в разной ценовой политике, изготовлены из разных материалов с дополнительными элементами для удобного использования (ручка, дисплей, таймер, регулятор температуры).

Купив блинницу, можно эффективно экономить время на приготовление десертов. Помощница займет достойное место на кухне.

sovety-kulinara.ru

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярные статьи