Интересные факты о шоколаде

Существует множество различных мнений об этом сладком продукте.Интересные факты о шоколаде Некоторые люди считают, что шоколад приносит вред здоровью и портит фигуру. Хотя недавно учёные выяснили, что ежедневное употребление горького шоколада в малых дозах помогает бороться с лишним весом.

Давайте рассмотрим несколько любопытных фактов о шоколаде.

1) Самым дорогим шоколадом в мире стал «Madeleine». Создателем этого продукта стал кулинар из штата Коннектикут – Фриц Книпшилд.

2) Красное вино прекрасно сочетается с горьким шоколадом. Если шоколад употреблять с шампанским, то можно почувствовать кислый привкус.

3) В состав шоколада входят такие вещества, как фенамин и фенилэтиламин, которые вырабатываются нашим мозгом в момент возбуждения. Поэтому шоколад является мощным афродизиаком. Ещё в древние времена ацтеки употребляли этот продукт в пищу для того, чтобы возбуждаться.

4) В ходе многочисленных исследований удалось выяснить, что употребление шоколада способствует улучшению памяти, повышает скорость реакции и помогает сконцентрировать внимание. Этот продукт очень полезен для зрения в странах с неблагоприятным климатом. Также его необходимо употреблять для нормализации уровня холестерина и тромбоцитов.

5) Швейцары – истинные ценители шоколада. Известно, что именно в этой стране находится самое большое количество любителей этого продукта. Ежегодно, каждый гражданин Швейцарии съедает около десяти килограммов шоколада. На втором и третьем местах оказались Австралия и Ирландия.

6) Известная нимфоманка, Мадам Дюбарри, угощала шоколадом своих многочисленных любовников.

7) Шоколад – это прекрасный антидепрессант. Употребление этого продукта способствует улучшению настроения, благодаря высокому содержанию триптофана. Это вещество вырабатывает эндорфины, которые называют «гормонами счастья».

Более подробную информацию о пользе и вреде шоколада можно найти на сайте http://vseoede.net/?p=2085

sovety-kulinara.ru