Треска в жареном виде просто восхитительна!
Рецепт «Треска, жаренная с луком»
Разогреть в глубокой сковороде 0.5 стакана подсолнечного масла. Лук почистить, порезать кольцами и обжарить до золотистого цвета. Филе трески нарезать на средние куски и обжаривать вместе с луком до готовности. За 2-3 минуты до конца жарки посыпать рыбу чесноком, растертым с солью, черным перцем и все перемешать. К треске, жаренной с луком отлично подойдет отварной картофель.
Ингредиенты:
- филе трески – 0.5 кг
- лук – 3 шт
- чеснок – 2 зубчика
- подсолнечное масло – 0.5 стакана
- черный молотый перец
Рекомендую приготовить: Грибной суп