Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы – идеальный вариант для завтрака.Оладьи из тыквы

Рецепт №1

Для приготовления понадобится:

  • тыква – 500 г
  • пшеничная мука – 1.5-2 стакана
  • яйца – 2 шт.
  • молоко – 1 стакан
  • соль, сахарная пудра.

Приготовление оладий:

В приготовленную посуду влить молоко, добавить муку, сахар, соль, очищенную и перетертую на крупной терке тыкву. Оладьи из тыквы жарить на растительном масле. Охлажденные оладьи посыпать сахарной пудрой.

Рецепт №2

Для приготовления понадобится:

  • тыква — 1кг
  • сахар – 1 ст. ложка
  • пшеничная мука – 1 стакан
  • молоко – 1 стакан
  • яйца – 2 шт.
  • соль

Приготовление оладий:

Тыкву очистить, натереть на крупной терке, залить одним стаканом молока и потушить, затем охладить. Отделить белки от желтков и взбить. В охлажденную тыквенную массу добавить муку, яичные желтки, сахар, посолить по вкусу, тщательно перемешать, осторожно ввести взбитые белки. Оладьи жарить на растительном масле.

sovety-kulinara.ru