Яично-молочный ликер

Предлагаю Вашему вниманию простой и вкусный яично-молочный ликер. Готовится неделю, но результат оправдает ожидание.Яично-молочный ликер

Рецепт «Яично-молочный ликер»

В приготовленную посуду влить 3 стакана сливок и растворить в них 3 стакана сахара. Довести эту смесь до кипения и охладить. Яичные желтки растереть с сахаром (2 стакана), и добавить 2 стакана сливок. Эту смесь соединить с охлажденной сливочно-сахарной смесью, все тщательно перемешать, добавить 2 стакана спирта, снова перемешать, в конце перемешивания добавить щепотку ванили. Яично-молочный ликер настаивать 7 дней, после этого его профильтровать и разлить по бутылкам.

Ингредиенты:

  • 5 стаканов сливок
  • 5 яичных желтков
  • 5 стаканов сахара
  • 2 стакана спирта
  • щепотка ванили

Рекомендую прочитатьЯйца с сыром и грибами

Александр Андреев для сайта www.sovety-kulinara.ru

Загрузка...

Комментарии запрещены.

Популярные статьи