Полезные свойства компота из сухофруктов

Вкус компота из сухофруктов знаком всем.Компот из сухофруктов Это не только простой в приготовлении напиток, но и очень полезный. Другое название этого напитка – «узвар». Готовится он исключительно из сушеных фруктов. В ход идет курага, чернослив, изюм, инжир, сушеные груши и яблоки. Этот напиток благотворно влияет на биобаланс человека, а также нормализует обмен веществ. Рассмотрим детально пользу этого чудо – напитка. Чернослив способствует пищеварению и улучшает работоспособность сердечно – сосудистой системы, почек, активно борется с воспалительными процессами в организме. Входящая в состав курага — находка для людей, у которых проблемы с сердцем. Она содержит много калия, столь важного для сердечной мышцы. Курагу рекомендуют и тем, кто страдает отеками, нарушениями кровообращения или малокровием. Изюм тоже имеет немало полезных свойств – это и улучшение памяти, и защита нервных клеток, и польза для кишечника. Дополнением состава узвара может стать инжир, который избавляет от паразитов, которые могут жить в кишечнике.

Существует пропорция в приготовлении компота: на полтора литра воды идет 500 г сухофруктов, сахар добавляется по вкусу и желанию. Многие считают, что сухофрукты – это готовый к употреблению продукт. Однако перед едой, а также приготовлением компота, их нужно тщательно помыть от грязи, очистить. Все продукты, которые будут класться в компот, необходимо разделить на те, которые быстро приготовятся и те, которым нужно время. После того, как прокипят примерно полчаса яблоки и груши, вводят те ингредиенты, которые готовятся быстрее. По вкусу добавляют сахар, а в конце можно положить изюм. Согласно вкусовым пожеланиям и предпочтениям в компот можно добавить специи, такие как корица и гвоздика. Они придают напитку неповторимый вкус и аромат. Важным нюансом в приготовлении компота из сухофруктов является то, что ему необходимо дать настояться. Это займет 10–12 часов. Правильно сваренный компот, который успел настояться, будет очень ароматным и приятным на вкус. Такой напиток необходимо включать в свой ежедневный рацион, это даст возможность нормализовать все процессы в кишечнике и в сердечно – сосудистой системе, а также будет питать организм витаминами и энергией.

sovety-kulinara.ru

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярные статьи