Многие девушки, сидящие на диете, или просто те, кто заботятся о своем здоровье, испытывали непреодолимое желание съесть шоколадку. А лучше – две.
С детства все знают, что шоколад это очень вкусно и очень вредно, поэтому, повзрослев, стараются ограничивать себя в потреблении шоколада. Ведь шоколад это и сахарный диабет, и холестериновые бляшки в сосудах, и плохие зубы. Но так ли уж правдивы эти страшилки и в чем заключаются польза и вред шоколада?
Современная медицина доказала, что шоколад в ограниченных количествах это лекарство. Лекарство от стресса, депрессии, неврологических нарушений. Просто нужно правильно подбирать шоколад и не превышать определенную «норму». Как говорится, «сладкого – не до сыта, горького не до слез». Кстати, о шоколаде: если Вас интересует замечательный свадебный шоколад по доступной цене — посетите сайт chocolate-comp.com.
Состав
По сути, шоколад, это смесь какао порошка и какао-масла. Иногда, масло какао заменяют менее полезным пальмовым маслом. Так же в шоколад добавляют воду (в молочный – сухое молоко) и сахар. Какао — это растительный белок, он не содержит холестерин. А вот в молочном шоколаде, где присутствует животный белок, холестерин уже содержится, но в небольших количествах.
Добавки в шоколаде – орехи, сухофрукты, цукаты – так же не содержат в себе ничего опасного. Но стоит помнить про высокую калорийность этого продукта, поэтому не стоит съедать всю плитку разом. Достаточно 2-3 долек.
Сложно остановится на 2-3 дольках. Он очень вкусный. А еще, он содержит вещества, которые стимулируют выработку гормонов счастья – серотонина и мелатонина. Эти гормоны заставляют человека чествовать себя счастливее, увереннее, бодрее и веселее. А кто же не хочет быть счастливым?
Польза шоколада
Шоколад полезен в равной степени и мужчинам и женщинам. Но мужчины, почему-то предпочитают не заедать свой стресс, а запивать его алкоголем. Алкоголь, сигареты и кофе не дают необходимой в таком случае релаксации. Они просто затирают проблему и разрушают человека: его иммунную систему, сердечно-сосудистую систему. Так же излишнее напряжение разрушает мышцы. Шоколад наоборот, укрепляет мышцы. А горький шоколад спасает от атеросклероза. Этот замечательный продукт хорошо снимает стресс, а содержащаяся в нем глюкоза стимулирует умственную деятельность. Проще говоря, он успокаивает и помогает решить проблему.
Вред шоколада
Не весь шоколад одинаково полезен. Естественно, самый лучший продукт – натуральный. Без добавления неизвестных Е-элементов. Так же, способность снимать стресс у шоколада повышается прямо пропорционально проценту содержания какао в плитке. Чем больше содержание какао, тем полезнее шоколад.
Естественно, в больших дозах шоколад все равно вреден. Он может вызывать ожирение, аллергию и отравление. Не стоит забывать, что, прежде всего, важна разумность и умеренность.