Шарики с черносливом

Рецепт «Шарики с черносливом»:

Чернослив запарить, охладить и начинить орехами.

Шарики с черносливом

Тесто: желтки натереть на мелкой терке, добавить сметану и растопленный и охлажденный маргарин. Смесь тщательно перемешать, добавить муку, долить воду, уксус, и замесить тесто.

Из теста сформировать небольшие кружочки, на каждый положить чернослив и сформировать шарики. Выпекать шарики с черносливом в духовке, разогретой до 180 гр. 20-25 мин.

Пока десерт готовится в духовке, приготовим крем: сахар растереть с какао, добавить молоко, постоянно помешивая довести до кипения, когда сахар растворится, добавить масло. Когда масло растворится, снять с огня. Приготовленные шарики по одному опустить в полученный крем, а затем в кокосовую стружку. Простой и вкусный домашний десерт к чаю готов!

Ингредиенты:

  • Тесто:
  • 6 вареных желтков
  • 3 ст. ложки сметаны
  • 1 пачка маргарина
  • 2 стакана муки
  • 1 ст. ложка воды
  • 1 ст. ложка уксуса
  • Крем:
  • 1 стакан сахара
  • 5 ст. ложек какао
  • 8 ст. ложек молока
  • 200 г масла
  • 0.5 кг чернослива
  • 200 г грецких орехов
  • кокосовая стружка

Рекомендую прочитать — Простой фруктовый салат

Александр Андреев для сайта www.sovety-kulinara.ru

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярные статьи