Рецепт сгущенки в домашних условиях

Цены в магазинах нынче не радуют. Особенно подорожали сладости.Сгущенка в домашних условиях Для тех, у кого в доме имеются маленькие сорванцы, это настоящая проблема. Все малыши очень сильно уважают сладенькое и не баловать их вкусностями равносильно совершению против детства настоящего преступления.

Прочитав эту статью, вы научитесь готовить сгущенку в домашних условиях из минимального количества продуктов и за минимально короткий срок. Главным достоинством домашнего сгущенного молока, есть то, что готовите вы его сами, поэтому оно получится не только дешевое, вкусное, но еще и безопасное.

Давайте не будем долго говорить о том, какая же она получается вкусная и полезная, а перейдем непосредственно к самому процессу приготовления.

Рецепт сгущенки в домашних условиях

Итак, для того чтобы приготовить сгущенку в домашних условиях, нам понадобится:

— один литр молока коровьего;

— один килограмм сахара или пудры;

— сто грамм масла сливочного.

Как видите, набор продуктов минимальный. При желании количество продуктов можно уменьшать или увеличивать, соблюдая при этом пропорции.

Продукты мы приготовили, теперь нам нужно взять большую кастрюлю с толстым дном. В кастрюле соединяем молоко, сахар и масло. Ставим кастрюлю на самый медленный огонь и доводим смесь до кипения. После того как молоко закипит, огонь следует увеличить до предела.

Теперь самое главное, это не пугаться, так как кипеть и пениться оно будет очень сильно. На большом огне держим ровно десять минут и при этом непрерывно помешиваем. Через десять минут снимаем кастрюлю с огня и даем нашему сгущенному молоку остыть. Сгущенное молоко комнатной температуры переливаем в банку и ставим в холодильник на ночь. Уже утром вы сможете насладиться вкусным сгущенным молоком собственного производства!

sovety-kulinara.ru

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Популярные статьи